A nossa Delegação do Porto celebra a Pascoela, no próximo dia 11 de abril, na Quinta da Avessada em Favaios. A Pascoela simboliza o prolongamento do próprio domingo de Páscoa, numa atitude festiva, podendo dizer-se que representa uma espécie de diminutivo da palavra Páscoa. 

A saída da Delegação do Porto será às 9h e o regresso às 17h.

Programa:

10h30 – Workshop na Casa das Padeiras

• Ponha as mãos na massa e conheça a história do trigo de quatro cantos. Sob a orientação de uma padeira local, poderão conhecer todo o processo e técnicas artesanais como moldar e cozer o seu próprio pão. Durante a cozedura visitamos o Núcleo Museológico de Favaios, Pão e Vinho.

12h00 – Prova do Moscatel de Honra

• Decorre nos relvados da Quinta da Avessada, ao som da concertina.

13h00 – Almoço

• ​Entradas: Pataniscas de bacalhau, enchidos variados e a especialidade Trigo de Favaios;
• Sopa: Sopa à Lavrador com feijão e legumes;
• Prato principal: Naco de vitela estufado em vinho tinto com batata assada e legumes cozidos;
• Sobremesa: Doces regionais e fruta da época;
• Café e aguardente como digestivo;
• Estão incluídas as bebidas (água, sumo, vinho tinto ou branco doc).

Valor:

• Associados com quotização regularizada - 22,00€ + 10,00€ do transporte;
• Associados sem quotização regularizada ou Não Associados - 25,00€ + 15,00€ do transporte.

As inscrições podem ser efetuadas junto dos serviços administrativos até ao dia 8 de abril.